Ingredientes de las coles de Bruselas con tocino y balsámico

Ingredientes

• 1 1/2 libras de coles de Bruselas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de aguacate.
• sal y pimienta para probar.
• 8 onzas de tocino.
• 1/2 cebolla cortada en cubitos.
• 1/3 taza de vinagre balsámico.