Ingredientes de la mousse de aguacate y caviar

Mousse de aguacate y caviar

• 2 aguacates Hass maduros.
• 4 onzas. queso de cabra fresco.
• 2 cucharadas. crema espesa o leche entera.
• ralladura de limón finamente rallada.
• 1 cucharada. jugo de limon fresco.
• 3 cucharadas caviar estilo esturión.
• 2 cucharadas. cebollino cortado.
• Sal y pimienta recién molida.