Ingredientes de los rollos de huevo de aguacate

Ingredientes

• 3 aguacates cortados por la mitad, pelados y sin semillas.
• 1/2 taza de tomates cortados en cubitos.
• 1/3 taza de cebolla picada.
• 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas.
• sal y pimienta negra al gusto.
• Zumo de 1 lima.
• 12 envoltorios de rollos de huevo.
• 1 taza de aceite vegetal para freír.