Ingredientes
- 1 libra de tomates cherry cortados a la mitad o en cuartos.
- 3 mazorcas de maíz cocidas, peladas y cortadas en mazorca.
- 2 aguacates pelados, sin hueso y en rodajas.
- 1/2 cebolla morada (mediana) en rodajas finas.
- 1/4 taza de cilantro picado (1/2 manojo pequeño)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 2 a 3 cucharadas de jugo de lima de 1 a 2 limas.