Hecho simplemente con jugosos cítricos (pomelo, naranja o incluso mango funcionarían bien), aguacate cremoso, cebolla morada crujiente, nueces tostadas, su elección de verduras, un aderezo rápido de sésamo y mucha menta fresca y albahaca, esta ensalada funciona muy bien como guarnición brillante o como un buen entrante saludable.