DIRECCIONES
- Lavar los espárragos y cortar los extremos..
- Coloque las lanzas en una sartén poco profunda y cúbralas con agua hirviendo con sal para cubrir.
- Deje hervir y cocine a fuego lento durante 8 minutos..
- Escurrir y convertir en 4 moldes con mantequilla..
- Derretir la mantequilla y agregar el vino..
- Vierta sobre los espárragos.
- Espolvorear con sal y pimienta y queso..