Ingredientes de la ensalada de peras asiáticas

Ensalada de peras asiáticas

• 1 naranja grande, cortada en gajos (8-10)
• 1 ¼ tazas de pimiento rojo picado fresco.
• 1 taza de zanahorias, ralladas.
• 2 tazas de pera asiática, cortada en rodajas finas.
• ½ taza de edamame, sin cáscara, cocido.
• 1 taza de col lombarda, finamente rallada.
• 1 taza de pepino, cortado por la mitad, en rodajas finas.