Ingredientes de la tortilla de arroz y cangrejo asiático

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de maní.
• 4 cebolletas, partes blancas y verde claro, finamente picadas.
• 2 chiles tailandeses de ojo de pájaro, sin tallo y sin semillas, y luego finamente picados.
• 1 cucharada de pasta de curry rojo.
• 2 tazas de arroz jazmín cocido frío.
• 8 onzas de carne de cangrejo fresca, recogido para eliminar cualquier trozo de cáscara o cartílago.