Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cebolla pequeña (finamente picada)
- 3 dientes de ajo (muy finamente picados)
- 16 onzas de alcachofas marinadas (escurridas y picadas en trozos grandes)
- ¼ taza de vino blanco seco.
- Paquetes de 10 onzas de espinaca picada congelada (descongelada y exprimida)
- 12 onzas de queso crema (a temperatura ambiente)