Baquetas glaseadas con albaricoque con ingredientes de brócoli

Baquetas glaseadas con albaricoque y brócoli

• 12 muslos de pollo, enjuagados y secos.
• aceite de oliva virgen extra.
• sal kosher.
• mermelada de albaricoque.
• Jugo y ralladura de 1/2 limón.
• 1 libra de brócoli, cortado en floretes.
• cilantro recién picado.