Ingredientes de pollo glaseado con albaricoque-Dijon

Ingredientes

1. 1 taza de mermelada de albaricoque.
2. ½ taza de mostaza de Dijon.
3. ½ taza de caldo de pollo bajo en sodio.
4. 8 mitades de pechuga de pollo partidas, con hueso (aproximadamente 7 oz cada una)
5. Sal y pimienta.
6. 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos y ablandada.
7. 12 albaricoques secos (alrededor de 4 oz), cortados en rodajas finas.