Ingredientes de mantequilla de manzana

Ingredientes

• 4 libras de buenas manzanas para cocinar (usamos Granny Smith o Gravenstein)
• 1 taza de vinagre de sidra de manzana.
• 2 tazas de agua.
• Azúcar (aproximadamente 4 tazas, consulte las instrucciones de cocción)
• Sal.
• 2 cucharaditas de canela.
• 1/2 cucharadita de clavo molido.
• 1/2 cucharadita de pimienta gorda.