Ensalada De Jamón Alsaciano Y Gruyère
- 1 cebolla.
- 2 1/2 cucharaditas mostaza de Dijon granulada.
- 2 cucharaditas vinagre de vino tinto o blanco.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
- aceite de oliva.
- 1 libra de jamón ahumado en rodajas.
- queso gruyere en rodajas.