Papas condimentadas con coliflor. ¡Este Aloo Gobi está lleno de sabores, súper reconfortante, vegano y simplemente el mejor aloo gobi que jamás hayas probado! Aloo gobi (patatas & coliflor) es un plato indio popular en el que las patatas y la coliflor se cocinan con cebollas, tomates y especias..