pasta de almendras vs mazapán

Si bien ambos están hechos de almendras, el mazapán y la pasta de almendras son criaturas completamente diferentes. El mazapán es suave, dulce y, a menudo, teñido y moldeado en formas. ... La pasta de almendras, sin embargo, es más gruesa, menos dulce y se usa como ingrediente o relleno para productos horneados..