Pasta de almendras, mazapán, frangipane ¿Cuál es la diferencia?

Por lo que entendemos, las principales diferencias entre el frangipane y el mazapán son lo que se mezcla con la pasta de almendras y cómo se usan. El frangipane es similar a una crema pastelera y se usa de la misma manera. La base de pasta de almendras está enriquecida con azúcar, mantequilla y, muy a menudo, con huevos. ... El mazapán es un caramelo de almendras.