Papas

Ingredientes del Puré de Patatas con Chipotle y Ajo de Aarón Sánchez

Ingredientes del Puré de Patatas con Chipotle y Ajo de Aarón Sánchez

Puré de papas con chipotle y ajo de Aarón Sánchez

  1. 1 cabeza de ajo.
  2. 1 cucharada. Aceite de oliva virgen extra.
  3. 1 sal y pimienta negra recién molida.
  4. 6 papas rojas grandes (aproximadamente 2 1/2 libras)
  5. 1 c. leche entera.
  6. 4 cucharadas mantequilla sin sal (1/2 barra)
  7. Amor Ajo-Chipotle.

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