Es el sabor de la ginebra que nadie pidió, sin embargo, la destilería de Edimburgo, Pickering's Gin, siguió adelante y lo hizo de todos modos. Si bien puede que no sea la brassica favorita de todos, si se puede elegir entre la ginebra de coles de Bruselas y un tazón real de cogollos al vapor esta Navidad, sabemos lo que elegimos.