Albóndigas de pavo de 5 ingredientes

Ingredientes

1. 1 cebolla amarilla pequeña finamente picada (aproximadamente ½ taza)
2. 1 pimiento morrón rojo anaranjado o amarillo pequeño, finamente picado (aproximadamente ½ taza)
3. ⅓ taza de harina de almendras o de avena *
4. 1 cucharadita de ajo en polvo.
5. ½ cucharadita de sal kosher.
6. 1 libra de pavo molido claro u oscuro.
7. 2 cucharadas de aceite de oliva.