3. ¿Cómo se escala una receta en función de un ingrediente disponible?

Cómo ampliar una receta: 4 sencillos pasos

1. Paso 1: Determine el factor de conversión para la receta. ...
2. Paso 2: convierta todos los pesos de la receta en onzas y todos los volúmenes en onzas líquidas. ...
3. Paso 3: multiplica cada ingrediente de la receta por el factor de conversión. ...
4. Paso 4: Simplifique y redondee los números para facilitar el uso de la receta.