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11 errores de cocina de Gumbo que puede estar cometiendo

11 errores de cocina de Gumbo que puede estar cometiendo

"Asegúrate de tostar la harina; si no lo haces, ni siquiera te molestes en continuar con tu gumbo", dice..

  1. No agregar suficiente harina. ...
  2. Usando las verduras incorrectas. ...
  3. Agregar las proteínas en el orden incorrecto. ...
  4. Usar agua y no stock. ...
  5. Agregar okra demasiado pronto. ...
  6. Acelerando el tiempo. ...
  7. Cortar todas las verduras en diferentes tamaños.

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