Sunchokes

Hablando de cómo las quemaduras solares pueden afectarlo, debe saber que las quemaduras solares son una gran fuente de hierro, calcio, magnesio y pota...

Los Sunchokes se pueden servir crudos, asados, fritos, hechos puré en sopas o al vapor. De manera similar a la raíz de apio, los sunchokes se oxidarán...