Tartaletas de champiñones al revés
- 1 hoja de hojaldre congelado.
- 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra.
- 1 chalote grande.
- 1 libra de champiñones cremini.
- Sal gruesa.
- Pimienta molida.
- 2 cucharaditas hojas frescas de tomillo.
- queso gruyere rallado.