Bizcocho de coco tostado
- 3/4 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente, y más para sartén.
- 2 tazas de harina para todo uso (en cuchara y nivelada), y más para sartén.
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 1/2 cucharadita de sal fina.
- 1 taza de azúcar granulada.
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla.
- 3 huevos grandes.
- 1 taza más 2 cucharadas de suero de leche, cantidad dividida.