Ingredientes de pepinos de sésamo taiwaneses

Ingredientes

• 3 pepinos sin semillas, refrigerados en el congelador durante 10 minutos.
• 1/2 taza de aceite de sésamo tostado.
• 1/3 taza de vinagre de arroz.
• Sal kosher.
• 1/2 taza de semillas de sésamo.
• 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado.
• 4 cebolletas, picadas en trozos grandes.