Ensalada veraniega Cobb con ingredientes de aderezo de suero de leche

Ensalada Cobb veraniega con aderezo de suero de leche

• 1/4 taza más 1 cucharada. yogur griego.
• Jugo de 1 limón.
• 2 cucharaditas mostaza de Dijon.
• 1 diente de ajo pequeño, picado.
• suero de leche bajo en grasa.
• 2 cucharadas. perejil (o cebollino) recién picado
• sal kosher.
• 4 rebanadas de tocino.