Frittata de verano con ingredientes de tomates secos, queso feta y calabacín

Frittata de verano con tomates secos, queso feta y calabacín

• calabacín, en rodajas finas.
• 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, dividido.
• sal.
• Pimienta negra recién molida.
• huevos grandes.
• 120 g. crema agria.
• 1 cucharada. albahaca recién picada, y más para decorar.
• 40 g. cebolla morada, finamente picada.