Ingredientes de la paleta de cerdo en olla de cocción lenta

Paletilla de cerdo en olla de cocción lenta

• paleta de cerdo deshuesada y sin piel, trasero de Boston de aproximadamente 6 libras.
• dientes de ajo.
• 1/2 taza aceite de oliva, dividido.
• 2 cucharaditas comino.
• 2 cucharadas. sal.
• 1 cucharada. pimienta negra.
• 3 cucharadas hojas de orégano.
• 1/2 taza zumo de naranja recién exprimido.