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En una olla de cocción lenta grande, combine la carne de res, la cebolla, los frijoles, los tomates triturados, la cerveza, el ajo, el chile en polvo, el comino, el orégano, el pimentón y la cayena. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 6 y hasta 8 horas. (Cuanto más tiempo esté en la olla de cocción lenta, más sabor obtendrá).
