Brochetas de Camarones con Ensalada de Sandía y Feta
- 4 c. sandía en cubos.
- 1/2 taza feta.
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
- 4 hojas de menta fresca, rasgadas.
- sal kosher.
- Pimienta negra.
- 1 libra de camarones medianos, desvenados, con la cola.