Langostinos al ajillo con polenta cremosa
- sal kosher.
- 1 c. harina de maíz o polenta.
- parmesano rallado.
- 3 cucharadas manteca.
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados.
- Pimienta negra.
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
- 3 dientes de ajo picados.