Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal.
- 700g / 1lb 9 oz de bistec para estofar, cortado en cubitos.
- 200 g / 7 oz de riñón de cordero, cortado en cubitos.
- 2 cebollas medianas, cortadas en cubitos.
- 30 g / 1 oz de harina común.
- 850ml / 1½ pintas de caldo de res.
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
- una pizca de salsa Worcestershire.
