Penne con calabaza asada y jamón
- 1 calabaza butternut (alrededor de 2 libras)
- 2 cucharadas. aceite de oliva.
- 1 cucharadita sal.
- pimienta negra recién molida.
- 1 1/4 cucharadita salvia seca.
- 1 c. queso mascarpone.
- mitad y mitad.
- 3 cebolletas, incluidas las tapas verdes.