Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 1/3 taza de azúcar morena oscura compacta.
- 2 peras Bosc medianas, peladas y en rodajas finas.
- PASTEL:
- 1/2 taza de leche al 2%.
- 1 cucharada de vinagre de sidra.
- 1 huevo grande a temperatura ambiente.
- 1/2 taza de azúcar morena oscura compacta.