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La canola (Brassica napus L.) es un cultivo de semillas oleaginosas creado a través del cruzamiento de plantas. ... La mayoría de los cultivos de canola están modificados genéticamente (OGM) para mejorar la calidad del aceite y aumentar la tolerancia de las plantas a los herbicidas (1). De hecho, más del 90% de los cultivos de canola cultivados en los Estados Unidos son OGM (2).
