como sellar hojaldre

Si su Hojaldre se vuelve suave y pegajoso mientras trabaja con él, enfríelo en el refrigerador durante unos minutos. Colóquelo en el refrigerador entre enrollamientos también. Para sellar los pasteles de hojaldre rellenos, junte los bordes o presione con los dientes de un tenedor, tal como sellaría una masa de pastel.