Ingredientes de calabacín relleno de pollo griego

Ingredientes

• 2 calabacines medianos, cortados por la mitad a lo largo.
• 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
• sal marina y pimienta.
• 1 taza de pollo cocido y desmenuzado.
• 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad.
• 1 taza de pepino, sin semillas y en rodajas.
• ¼ de taza de cebolla morada finamente picada.
• ¼ taza de aceitunas Kalamata, en rodajas.