Este cóctel de camarones Garlicky es de lo que la gente hablará en su fiesta navideña.
- 1 libra de camarones crudos con cola, limpios y desvenados.
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
- Jugo de ½ limón.
- sal kosher.
- Pimienta negra recién molida.
- 3 dientes de ajo picados.
- ¼ c. parmesano rallado.
- 2 cucharadas. perejil fresco picado.