¿Pescado sin pescado? Impossible Foods está desarrollando mariscos falsos para vegetarianos

Impossible Foods está desarrollando mariscos falsos para vegetarianos. La compañía de origen vegetal espera ofrecer un reemplazo para todos los alimentos de origen animal para el 2035. Para recrear el sabor del marisco, Brown dijo que la compañía usa hemo, una proteína que también se ve en su fórmula de carne.. ...