Ingredientes de los chips de berenjena y parm

Receta De Chips De Berenjena Y Parmesano

• 1 berenjena mediana.
• 1 taza de harina.
• 1 cucharadita de sal kosher.
• 1/2 cucharadita de pimienta fresca molida.
• 2 huevos.
• 1/2 -1 taza de queso parmesano recién rallado.
• 1 / 4-1 / 2 taza de migas de pan planas.
• Aceite para freír.