Salteado en sartén de maíz, calabacín y tomate
- 3 cucharadas Country Crock Original, cantidad dividida.
- 1/2 cebolla morada picada.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 calabacín mediano, cortado a la mitad y en cuartos.
- 3 mazorcas de maíz, sin granos.
- 1 1/2 taza tomates uva cortados a la mitad.
- albahaca recién picada, y más para decorar.
- sal kosher.