Ingredientes de pollo al coco con coles de pimiento en escabeche

Ingredientes

1. 2 tazas de suero de leche.
2. 3/4 taza de leche de coco sin azúcar.
3. 2 dientes de ajo picados.
4. 8 chuletas de pollo delgadas (1 3/4 libras)
5. 3 tazas de panko (6 onzas)
6. 3 cucharadas de coco rallado sin azúcar.
7. Sal.
8. Pimienta recién molida.