Direcciones
- Batir las yemas en un tazón muy grande hasta que estén espesas y pálidas. Incorpora el azúcar lentamente. Batir la leche y 2 tazas de crema. Mezclar en bourbon, ron y coñac.. ...
- Justo antes de servir, bata las claras hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras en ponche de huevo. Batir la 1 taza de crema restante hasta que se formen picos rígidos y mezclar con el ponche de huevo..