Ingredientes
- 100 g / 3½ oz de chocolate negro natural, partido en trozos.
- 150 g / 5½ oz de mantequilla blanda.
- 150 g / 5½ oz de azúcar en polvo.
- 150 g / 5½ oz de almendras molidas.
- 50 g / 1¾oz de harina con levadura.
- 3 huevos de gallinas camperas.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 3 peras de conferencia firmes (aproximadamente 500 g / 1 lb 2 oz)