Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 400 g / 14 oz de champiñones castaños, cortados por la mitad.
- 2 cebollas rojas picadas.
- 2 dientes de ajo finamente picados.
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños.
- 300ml / 10fl oz de caldo de pollo.
- 1 cucharada de puré de tomate.