Ingredientes
- 1 coliflor pequeña, sin las hojas exteriores, partida en floretes de 1 1/4 pulgadas / 3 cm (1 libra / 450 g)
- 1 cebolla morada mediana, pelada (6 onzas / 170 g)
- 5 cucharadas / 75 ml de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de romero finamente picado.
- 7 huevos (escasa 1 libra / 440 g)
- 1/2 taza / 15 g de hojas de albahaca picadas.
- 1 taza / 120 g de harina para todo uso, tamizada.