Fideos Soba de Alforfón con Champiñones Salteados, Chalotes y Menta
- 3 cucharadas aceite de oliva.
- setas de cardo.
- 1 1/2 cucharadita sal kosher.
- 2 cucharaditas.
- setas shiitake.
- 1 libra de champiñones cremini.
- 6 chalotes.
- 4 dientes de ajo.
Fideos Soba de Alforfón con Champiñones Salteados, Chalotes y Menta