receta de cazuela de enchilada de res

Ingredientes

1. Aquí funcionan 10 tortillas pequeñas cortadas en medio maíz o tortillas de harina.
2. Spray para cocinar.
3. 1 cucharada de aceite de oliva.
4. 1 libra de carne molida que uso 93% magra.
5. 1 cucharada de condimento para tacos.
6. sal y pimienta para probar.
7. 15 onzas de frijoles pintos enjuagados y escurridos.
8. 2 tazas de salsa de enchilada roja.