Ingredientes
- 70 g / 2½ oz de pan rallado panko.
- ½ cucharadita de hojuelas de sal marina.
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida.
- ¼ cucharadita de pimentón.
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
- 1 coliflor grande, cortada en floretes del tamaño de un bocado, con las hojas tiernas reservadas (ver consejos de recetas)
- 100ml / 3½ fl oz de leche de avena.