Coloque algunas hojas de salvia en cada pierna de pavo y envuelva cada una con 3 rebanadas de tocino. Coloque las piernas de pavo en una fuente para asar y cocine en el horno precalentado durante unos 50 minutos hasta que estén doradas. Durante el tiempo de cocción, sobre las piernas de pavo con un poco de agua y rocíelas ocasionalmente con líquidos para asar..